<aside> ✅ 生日蛋糕商品 目錄
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餡料說明
餡料名稱 | 餡料說明 |
---|---|
草莓餡 Strawberry Jam | 法國草莓果醬混和果泥 (砂糖、新鮮草莓果實) |
卡士達紅豆餡 Custard & Azuki Bean Paste | 蒸煮帶殼紅豆、細砂糖、手工卡士達奶油餡 |
藍莓果餡 Strawberry Jam | 法國藍莓果醬混和果泥 (砂糖、新鮮草莓果實) |
蜜核桃果餡 Honey Walnut | 咖啡卡士達奶油 Coffee Custard & 蜜核桃果 Honey Walnut |
熱帶水果餡 Tropical Fruit jam | 百香果、鳳梨、香吉士等混合果醬 |
蘋果餡 Strawberry Jam | 新鮮蘋果、砂糖熬煮、檸檬汁 |
麻吉 Mochi Pearl | 樹薯粉、砂糖、糯米粉 |
布丁餡 Milk Pudding | 水、牛乳、刺槐豆膠 (locust Bean Gum,簡稱LBG) 、鹿角菜膠、奶粉、B胡蘿蔔素、海藻糖、砂糖、脂肪酸甘油脂(乳化劑)、樹薯澱粉、奶油、乳糖 |
水蜜桃餡 Peach Chunk | 西班牙杏桃、砂糖 |
蛋糕體部分
[ ] 香草蛋糕體 Vanilla Sponge ( Cake)
[ ] 巧克力蛋糕體 Chocolate Sponge ( Cake)
客製平面化蛋糕注意事項
大尺寸蛋糕落差參考意圖
<aside> 📌 14吋以上大蛋糕注意事項
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