<aside> ✅ 生日蛋糕商品 目錄
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115年 (2026年) : 2月9日(一) 至 2月15日(四) 共7天 由於部分訂單製程因素，無受理**“客製化造型蛋糕” 訂單訂購** 不便之處祈請見諒。
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生日蛋糕採接單製作，故無法接受臨時取消或更換商品，取消或修改訂單內容須在取貨前三天電話聯繫店家（不包含店休日），逾期恕無法辦理。
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目錄 page 2 預計 2026-06-01啟用
目錄 page 4
蛋糕內餡 (客製蛋糕可應用)
餡料說明
| 餡料名稱 | 餡料說明 |
|---|---|
| 草莓餡 Strawberry Jam | 法國草莓果醬混和果泥 (砂糖、新鮮草莓果實) |
| 藍莓果餡 Strawberry Jam | 法國藍莓果醬混和果泥 (砂糖、新鮮草莓果實) |
| 水蜜桃餡 Peach Chunk | 西班牙杏桃、砂糖 |
| 熱帶水果餡 Tropical Fruit jam | 百香果、鳳梨、香吉士等混合果醬 |
| 大甲芋餡 Colocasia Esculenta Paste | 新鮮芋頭、砂糖、鮮奶油、紫心甘藷粉、甜菜根粉(微量小於1mg) |
| 卡士達紅豆餡 Custard & Azuki Bean Paste | 全脂鮮奶、海藻糖、蛋黃、玉米粉、草飼無鹽奶油、香草莢、紅豆餡( 蒸煮帶殼紅豆、細砂糖) |
| 蜜核桃果餡 Honey Walnut | 咖啡卡士達奶油 Coffee Custard & 蜜核桃果 Honey Walnut |
| 蘋果餡 Strawberry Jam | 新鮮蘋果、砂糖熬煮、檸檬汁 |
| 黑糖麻吉Q丁 Brown Sugar Mochi Bites | 樹薯粉、砂糖、糯米粉、黑糖粉 |
| 布丁餡 Milk Pudding | 水、牛乳、刺槐豆膠 (locust Bean Gum，簡稱LBG) 、鹿角菜膠、奶粉、B胡蘿蔔素、海藻糖、砂糖、脂肪酸甘油脂(乳化劑)、樹薯澱粉、奶油、乳糖 |
| 海鹽焦糖卡士達左蜜核桃 Sea Salt Caramel Custard with Honeyed Walnuts | 全脂鮮奶、海藻糖、蛋黃、玉米粉、草飼無鹽奶油、香草莢、海鹽、蜜核桃 |
| 芝麻奶露佐核桃 Sesame milk lush with walnuts | 動物鮮奶油、黑芝麻粉**、蜜核桃** |
| 香橙蘋果餡 Orange apple filling | 法國甜橙酒、蘋果醬(新鮮蘋果、砂糖)、橘皮絲 |
| 蘋果餡 Apple filling | 蘋果醬(新鮮蘋果、砂糖)、蘋果丁、蘋果酒 (提香，完全揮發無酒精) |
| 榛果巧克力餡 Hazelnut chocolate filling | 法芙娜頂級純苦61%巧克力、榛果(杏仁)果仁醬 50% |
蛋糕體部分
[ ] 香草蛋糕體 Vanilla Sponge ( Cake)
[ ] 巧克力蛋糕體 Chocolate Sponge ( Cake)
客製平面化蛋糕注意事項
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大尺寸蛋糕落差參考意圖
<aside> 📌 14吋以上大蛋糕注意事項
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